ナラタケ速報

2024年10月24日木曜日

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ハナイグチポイントを見て歩き結構採れたので戻ろうと思ったら、ナラタケが広葉樹の立枯れから生えていた!

めっちゃくちゃ生えまくってる、もう出てるんだね!ナラタケは鍋に入れるととても美味しいキノコ、良い出汁が出るし柄の食感もシャキシャキしてうまい。

白っぽいタイプ?のナラタケだな(ナラタケには亜種の様な感じで数種類ある)、今から寒くなるまで山を沢山見て歩きたいな、私は野山が好きなので山に身を置くしハコベも摘むしクレソンも採る。

こういったキノコ類はこの辺りの山の恵みだし素晴らしく良いとこだ、そしてこの植生や山々や野の雰囲気。やはり地域ごとに捕れる物というのはあるし違うのだな。



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自然を利用したり共に過ごす生き方やらアウトドアやらが基本的に好きで、色々あったすえ今は島根県の西部にある益田市の匹見町という山岳地帯に格安の古民家を買い住む事になりました。

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