ムキタケの爆発

2024年11月3日日曜日

t f B! P L
昨年見つけたのだが、源流の水が結構流れてる沢の岸から生えてるナラ系?の立枯れ、見に行ってみたら今年もムキタケがめっちゃくちゃ出まくってた!!

ムホーーー!

昨年もこうだったのだが凄いわコレ、どんだけ大量に出てんのよ、一本の木よ、そんな大木ってわけでもないのに出まくってる。


もうワッサワサに表裏出てるし、しがみついて登っても届かない上の方までも出てる。そしてベストタイミング!大きく古くなりすぎてない本当に採り頃なのが超大発生。


この一本の木でめちゃくちゃ採れた。夜に水炊きポン酢で食べたが超プルプルでうままー、こんな食材他に無い。

もちろん美味しい物は世の中に色々あるトロサーモンとか(笑)、しかしこれは、ほんとこの森に行って採るような人しか絶対に解らないし感じれない物だ。鮮度という様な物も超良かった、マジでプルプルモッチーうままだこれ。

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自然を利用したり共に過ごす生き方やらアウトドアやらが基本的に好きで、色々あったすえ今は島根県の西部にある益田市の匹見町という山岳地帯に格安の古民家を買い住む事になりました。

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